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十字花科蔬菜与可食植物茎
西芹 (500g)
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西芹,又称为芹菜,是一种常见的蔬菜。它的茎部坚韧,叶子呈羽状分裂,有浓烈的香味。芹菜通常可用于烹饪和凉拌,也是许多菜肴中的重要配料。芹菜富含维生素K、维生素A、维生素C和膳食纤维等营养成分,对骨骼健康、免疫系统和消化系统有益。它还被认为具有一些抗氧化和抗炎的特性。
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