意式番茄奶油浓汤

做法:

1. 在番茄的尾部划个“X”，用热水烫后去皮。
2. 将番茄和洋葱切丁备用。
3. 用大火加热锅，融化黄油后加入洋葱丁，不断翻炒， 注意火候，避免炒焦。
4. 炒香后加入番茄丁、盐、番茄酱、糖，翻炒均匀后， 加入水，转小火焖煮30分钟。
5. 待食材冷却后，倒入搅拌机，打至细腻。
6. 把打好的番茄汁倒回锅中，加热后导入淡奶油，不断搅拌，直至汤变得浓稠即可。

番茄奶油浓汤，口感丰满细腻，以新鲜番茄和淡奶油为主打食材，调味料搭配得恰到好处，带来意式美食的享受。

材料:

番茄 – 1粒

洋葱-半颗

调味料:

黄油 – 适量

淡奶油 – 50ml

水 – 100ml

研磨胡椒粉 – 适量

盐 – 适量

番茄酱 – 20g

白糖 – 1勺