苦瓜 (400g)

苦瓜，又称为凉瓜。尽管名为“苦瓜”，但它的苦味在烹饪中可以被调和和降低，逐渐成为许多人喜爱的食材之一。苦瓜可用于制作多种菜肴，如炒菜、炖汤、凉拌等。它被认为有一定的药用价值，被用来调理一些健康问题。苦瓜富含维生素C、维生素A、叶酸和矿物质等营养成分，对身体健康有益。它也被认为具有一些降血糖和抗氧化的特性。