羽衣甘蓝 (130g)

羽衣甘蓝，作为一种富含营养的超级蔬菜，是植物食品中最健康的之一。它富含各种有益物质，其中一些对健康大有助益。虽然不富含脂肪，但它含有健康脂肪，如Omega-3脂肪酸。此外，羽衣甘蓝还充满天然的抗氧化剂和维生素C，而且蕴含着大量抗癌物质，富含胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质等营养成分。由于其多功能性，无论是生吃还是烹调，都深受人们喜爱。

Tip: 羽衣甘蓝每卡路里的铁含量比牛肉高，钙含量也比牛奶高。